食品快检进校园 舌尖安全看得见

本报讯（记者 毕晶晶）5月8日，食品晋源区市场监督管理局联合太原海关技术中心走进太原电力职业技术学院，快检开展“你点我检”食品安全快检活动，进校尖安将检测台搬进校园，园舌让师生近距离监督餐桌安全。食品

活动现场，快检学生们在工作人员指导下填写线上问卷，进校尖安投票选出最关心的园舌食品品种和检测项目。太原海关技术人员随即走进食堂后厨，食品抽取当天使用的快检食用农产品快速检测，从滴取样品、进校尖安注入试剂到读取结果，园舌全程公开操作，食品并同步讲解检测原理。快检“以前觉得抽检很神秘，进校尖安没想到自己也能参与，看着结果合格，吃饭更踏实了。”一名参与学生说。晋源区市场监督管理局工作人员还手把手教大家辨别问题肉制品，解答“幽灵外卖”餐饮卫生等日常困惑。工作人员同步检查了食堂的食材贮存、进货查验、餐具消毒和从业人员健康管理等关键环节，督促经营者把好每道关。